Á¦¸ñ | [´º½º] EUCA, Â÷¼¼´ë Ä¿ÇÇ ÁöµµÀÚ ¾ç¼º À§ÇÑ ¡®Á¦2±â AET Course¡¯ °¨µ¶°ü½ÃÇè ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶¹«¸® | ||
---|---|---|---|
ÀÛ¼ºÀÏ | 2021.07.22 | Á¶È¸¼ö | 6,174 |
EUCA, Â÷¼¼´ë Ä¿ÇÇ ÁöµµÀÚ ¾ç¼º À§ÇÑ ¡®Á¦2±â AET Course¡¯ °¨µ¶°ü½ÃÇè ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶¹«¸® (2021-06-25)
EUCA(European Universal Coffee Association)°¡ °³ÃÖÇÑ ¡®Á¦2±â Authorized EUCA Trainer(ÀÌÇÏ ¡®AET¡¯) Course¡¯°¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¸¶¹«¸®µÆ´Ù. EUCA´Â Àü ¼¼°è Ä¿ÇÇ »ê¾÷ ¹ßÀü°ú ÁúÀû Çâ»óÀ» À§ÇØ À¯·´¿¡¼ Ãâ¹üÇÑ Çùȸ·Î, ´Ù¾ç¼º°ú Àü¹®¼ºÀ» ÇʵηΠÇÑ °øÀ¯ Áö½ÄÀÇ ±â¹Ý À§¿¡ ±¸ÃàµÈ ±Û·Î¹ú Çùȸ´Ù. Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÇ Á¤º¸¸¦ ±¸Ãà ¹× ºÐ¼®ÇÏ°í ¹Ù¸®½ºÅ¸, Ä¿ÇÎ °³¼±°ú °í±Þ Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇØ, ÃÖ±Ù 3³â°£ ±³À° ¾ÆÄ«µ¥¹Ì ¿î¿µ°ú Àü¹® ¼Àû ÃâÆÇ, ¼¼¹Ì³ª °³ÃÖ µîÀ» È°¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ±¹°¡º° Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü ¹æ¾È ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ °æÁ¦Àû, ¹®ÈÀû, »çȸÀû °¡Ä¡ âÃâ°ú ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ Çü¼ºÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. AET´Â EUCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ÃÇè ¹× ±³À°¿¡ ´ëÇØ °½ÀÀ» ÁøÇàÇÒ ¼ö Àִ Ưº°ÇÑ ±ÇÇÑ°ú ÇùȸÀÇ ÁßÃßÀû ¿ªÇÒÀ» ¸ÃÀº ÇÙ½É ÀÎÀç ±×·ìÀ¸·Î, AET Course´Â Â÷¼¼´ë Ä¿ÇÇ ÁöµµÀÚ ¾ç¼º ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù. Áö³ 6¿ù 4ÀϺÎÅÍ 6ÀϱîÁö 3ÀÏ°£ ÁøÇàÇÑ Á¦2±â AET Course¿¡¼´Â ¾à 50¸íÀÇ EUCA µðÇ÷θ¶ Ãëµæ ¹× Ä¿ÇÇÀü¹®°¡µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç±â¿Í Çʱâ½ÃÇèÀ» ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, ¶ß°Å¿î °ü½É°ú ¼º¿ø ¼Ó¿¡ ¼º°ø¸®¿¡ °¨µ¶°ü ½ÃÇèÀ» ¸¶ÃÆÀ¸¸ç ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ ¿µ»óÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
EUCA Korea °ü°èÀÚ´Â ¡°Â÷¼¼´ë Ä¿ÇÇ ÁöµµÀÚ¸¦ ¾ç¼ºÇÏ´Â Á¦2±â AET Course¸¦ ¼º°ø¸®¿¡ ³¡¸¶ÃÆ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ EUCA´Â ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ ¹®ÈÀÇ ¼ºÀå°ú Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÇ Àü¹®È ¹× ¼¼°èÈ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ½É ¿ª·®À» °ÈÇϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÇÑ ¿¬±¸¿Í ÀÎÀç¾ç¼º ÇÁ·Î±×·¥, Çùȸ ´ë¿Ü È°µ¿ µî¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¾î ¡°À̸¦ ÅëÇØ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ÁöµµÀÚ¸¦ À°¼ºÇÏ°í, Ä¿ÇÇ »ê¾÷ µ¿¹Ý ¼ºÀå¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀÏ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, EUCA´Â ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¡âBarista Skill(¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³) ¡âBrewing Craft(ºê·çÀ× Å©·¡ÇÁÆ®) ¡âLatte Art Design(¶ó¶¼ ¾ÆÆ® µðÀÚÀÎ) ¡âRoasting Coffee Science(·Î½ºÆà ĿÇÇ »çÀ̾ð½º) ¡âSensory Cupping&Tasting(¼¾¼¸® Ä¿ÇÎ&µ¥À̽ºÆÃ) µîÀÇ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ °úÁ¤À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ãâó: ¿¡µàµ¿¾Æ ±èÀ缺 ±âÀÚ (EUCA, Â÷¼¼´ë Ä¿ÇÇ ÁöµµÀÚ ¾ç¼º À§ÇÑ ¡®Á¦2±â AET Course¡¯ °¨µ¶°ü½ÃÇè ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶¹«¸® > | ¿¡µàµ¿¾Æ (donga.com)) |
ÀÌÀü±Û | ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø&ÆÛ½ºÆ®Á¦°úÁ¦»§Çпø, ¿©¸§¹æÇÐ À̺¥Æ® ÁøÇࡦ¼ö°·á ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎ | ||
---|---|---|---|
´ÙÀ½±Û | ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì, Àü¹®Àû¡¤Ã¼°èÀûÀÎ ½Ã½ºÅÛ °®Ãá ¡®ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸¡¤Á¦°úÁ¦»§Çпø¡¯ ¿î¿µ |